名古屋市北区のこはるファミリー歯科です。
立秋も過ぎ、暦の上では秋ですがまだまだ暑い日が続きますね(*_*)
さて、突然ですが還元水飴をご存じですか？
ノンシュガー表記の飴の原材料には還元水飴とあります。
（因みに普通の飴には砂糖や水飴と表記されています）
❝水飴❞という文言が入っているのに
ノンシュガーとはどういうことなのでしょうか？
今回は、水飴と還元水飴の違いについてお話します(^^)/
水飴は砂糖や穀物、イモ類のでんぷんを酵素や酸を用いて糖化し
甘味料に変える方法です。
この中に麦芽糖、ブドウ糖、デキストリンなどが含有されています。
これに対し還元水飴は水飴に水素を加え、水飴のブドウ糖を還元した糖アルコールです。
糖アルコールにはエリスリトール、キシリトール、還元水飴などがあります。
言葉は似ていますが、水飴と還元水飴はまったくの別物なのです。
また、虫歯菌は糖類を分解し酸を産生して歯を溶かしていきます（虫歯）が
糖アルコールは酸産生の原料にならないため虫歯の原因にならないのです。
飴による虫歯は短期間そして広範囲に進行することが多いです。
飴をよく舐める方は、是非原材料に注目し、
糖アルコール（還元水飴、キシリトール、エリスリトール）が使用されているものを
選択してみるのも虫歯予防に繋がるかと思います(*^-^*)
2024.08.27 ｜ スタッフブログ
「こはるファミリー歯科」です。
先日もお伝えいたしましたが、台風10号が接近しています。
ただ、以前の予報より西側の経路を予想されているため、
当初計画しておりました予約調整は行いません。
予約されてみえる患者さんにつきましては、
くれぐれもお気をつけてお越しください。
よろしくお願いいたします。
2024.08.26 ｜ スタッフブログ
こんにちは！「こはるファミリー歯科」です。
8月も下旬になりますが、まだまだ暑い日が続いてますね。
報道などでご存じかと思いますが、
8月23日現在、【台風10号】が東海地方に接近する予報となっています。
安全のため、8月27日㈫から8月28日㈬にかけて診療時間の変更の可能性があります。
26日㈪には今後の対応を決め、ご予約をいただいている方々に
個々にご連絡させていただきます。
よろしくお願い致します。
2024.08.23 ｜ スタッフブログ
こんにちは！こはるファミリー歯科です。
暑い日が続きますが、みなさん体調は崩されていませんか？
8月11日（日）～8月15日（木）までお盆休みの為休診とさせていただきます。
【休日歯科診療所のご案内】
名古屋北歯科保健医療センター
☏052-915-8844
〒462-0057
名古屋市北区平手町1-1-5 クオリティライフ21城北内
但し ８月１３日（火）～８月１５日（木）は「休診日」
予約は不要ですが、診療時間に限りがあり、注意事項等いくつかありますので
ホームページをよくご確認の上、お電話でお問い合わせいただき
受診されるようにお願いします
ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願い致します。
2024.08.06 ｜ スタッフブログ
